特色羊汤配方
特色羊湯配方
料包,白芷125克 ,草果50克,桂皮150克,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克 ,肉蔻25克,砂仁25克,小茴香25克,山柰25克,陳皮25克,以上香料洗凈,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可 。
羊肉20斤,羊骨20斤
特色羊湯配方
料包,白芷125克 ,草果50克,桂皮150克,良姜50克,蔥白25克,姜塊100克,蔥50克 ,丁香面30克 。
香料水的制作,花椒25克 ,肉蔻25克,砂仁25克,小茴香25克,山柰25克,陳皮25克,以上香料洗凈,用開水泡兩個(gè)小時(shí)即可 。
羊肉20斤,羊骨20斤