夏末初秋，推薦幾道家常菜 ，香濃味美特別好吃

【麻辣娃娃菜】

材料

豬后臀肉 ，娃娃菜1顆半，干辣椒8個 ，花椒少許
，淀粉少許，姜少許，蒜少許，醬油少許，蔥少許
，雞精少許 ，宴友花生油少許

做法

1.肉切片后加醬油 、淀粉拌勻，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內(nèi)油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；

2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；

3.鍋內(nèi)倒入油燒熱 ，加入花椒
、辣椒煸香
，倒入姜沫 、蒜片、蔥爆出香味；

4.倒入炒至變色的肉