韭菜別炒著吃了，加2個(gè)雞蛋，教你新做法 ，出鍋比肉還香，超美味

三餐美味，四季幸福，大家好!今天我要給大家分享一個(gè)懶人春卷的做法，簡(jiǎn)單美味 ，只需要花十幾分鐘，就能炸出金黃酥脆的春卷 
。按照我教的方法調(diào)出的餡料味道香氣濃郁，美味飄香，做好后外皮酥脆可口
，營養(yǎng)美味 。喜歡的朋友趕緊動(dòng)手做一個(gè)吧！

【韭菜春卷】

【基本材料】韭菜，火腿腸，雞蛋 ，食用油，食鹽 ，胡椒粉
，雞精

【基本步驟】

1.首先  ，我們要準(zhǔn)備一把干凈的韭菜
，全部放進(jìn)清水中，再加進(jìn)去一些食鹽 ，將韭菜搓洗干凈。洗凈之后 ，將韭菜撈出來，放進(jìn)籃子里控一下水。接著 ，將韭菜放在案板上 ，先用菜刀將根部1厘米左右給切掉，再把剩下的部分切成碎丁 。

2.將切好的韭菜碎丁放進(jìn)一個(gè)大盆子里 ，先給里面加入適量的食用油，用筷子進(jìn)行攪拌 。加入食用油 ，可以鎖住韭菜里面的水分 ，同時(shí)也可以保持韭菜翠綠的顏色。攪拌均勻 ，將韭菜放在一邊待用。

3.準(zhǔn)備一根火腿腸，先用剪刀將它兩邊的金屬扣給剪掉 ，再把火腿腸的腸衣撕掉。然后