豆沙餅這樣做 ，外酥里軟
，一次多做一點，吃一周也沒問題

很多人喜歡吃豆沙餅 ，特別是孩子
，更是喜歡吃 。香香的餅皮，裹著甜甜的豆沙餡，咬上一口，香甜交織在一起 ，就是甜蜜又幸福的味道。

不過豆沙餅想要好吃，餅皮特別關(guān)鍵
。分享我最喜歡的做法，餅皮外酥里軟，趁熱吃 ，香甜味更加濃郁 。因為是半發(fā)面的 ，所以吃起來口感柔軟還帶些筋道 ，而且涼了也不會硬。稍微加熱一下 ，就像新做的一樣好吃 。

香酥豆沙餅

【食材】面粉 、紅豆沙 、酵母

【具體做法】

1，150毫升溫水中加入2克酵母，攪拌融化后倒入250克面粉，再攪拌成面絮狀 。然后揉成面團 ，醒面十分鐘
，再將面團揉光滑