鄉(xiāng)下老人常吃的“養(yǎng)生菜”，用來煮豆腐是一絕，上桌連湯汁也喝完

導(dǎo)語 ：鄉(xiāng)下老人常吃的“養(yǎng)生菜”，用來煮豆腐是一絕，上桌連湯汁也喝完

蔬菜是我們餐桌上每天必不可少的一種食物 ，根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔中，每天要攝入300到500克的蔬菜類，所以很多人都喜歡吃蔬菜
。

不得不說，蔬菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值也很高 ，尤其是綠葉蔬菜含有豐富的維生素C以及礦物質(zhì)元素，這些成分對身體健康非常有利。

在這個季節(jié)，有很多應(yīng)季的蔬菜可以吃
，比如番薯葉 、空心菜、韭菜、豆角、茄子、莧菜、菠菜、油菜 、莧菜