健康吃土豆

馬鈴薯又稱土豆，洋芋

發(fā)芽或表皮變成黑綠色都屬于變質(zhì)
，不能再食用。表現(xiàn)為 ：咽喉癢 ，燒灼感，胃腸感 ，重者 ：心力衰竭
，呼吸衰竭。

預(yù)防
：土豆應(yīng)貯存在低溫、通風(fēng) ，無直射陽光的地方；生芽或大部分變黑、變綠時