湖南最出名的10道家常菜，全是“硬菜”，你都吃過幾道呢？

八大菜系之一的“湘菜”香辣鮮咸，食材繁多，菜品具有鮮明的地方特色。湖南人愛吃辣也是眾所周知的 ，下面要給大家介紹10道有名的湖南菜，個個都是硬菜，看看你吃過哪些 ？

外婆菜

外婆菜是湖南人經(jīng)常吃的一道家常小炒，酸辣脆爽
，鮮咸香辣
。主要的食材有蘿卜干 、土菜 、馬齒筧