尿毒症患者需严格控磷,应该怎么吃呢?
尿毒癥患者需嚴(yán)格控磷,應(yīng)該怎么吃呢?
磷是人體內(nèi)重要的礦物質(zhì)元素,正常人體內(nèi)磷的攝入與排泄處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),通常血清磷波動(dòng)在0.81~1.45 mmol/L。當(dāng)腎功能受損時(shí),磷排泄就會(huì)減少,從而導(dǎo)致血磷升高 ,因此腎病患者需關(guān)注自己的血磷水平。
控制飲食中磷的攝入是控制高磷血癥的基石,因此當(dāng)檢查發(fā)現(xiàn)高磷血癥時(shí),尤其是尿毒癥患者,需嚴(yán)格控制磷的攝入,那么應(yīng)該怎么吃呢 ?
磷的來(lái)源及分類(lèi)
磷主要來(lái)自于日常飲食 ,可分為有機(jī)磷和無(wú)機(jī)磷 。
有機(jī)磷主要來(lái)自于天然食材 ,吸收率在40%-60%。
無(wú)機(jī)磷主要來(lái)源于食品添加劑,90%-100%被人體吸收