如果你也愛吃面
，那一定要點進(jìn)來看看

作為地道的面食愛好者 ，面條要熗 ，湯頭要濃
，還有要有辣油
 。

魯迅先生曾說過，世上本沒有吃面的專家 ，

吃得多了，也就成了專家
。無論是口感勁道粗獷的北方面條，還是澆頭細(xì)膩的南方面條
，都有自己一番風(fēng)味 。

雞湯面

當(dāng)某團(tuán)點評的只言片語被紅包返現(xiàn)賄賂，當(dāng)某書的熱門店鋪被精致名媛打卡占領(lǐng)，想要吃上一碗好面，還得是街頭的巷子里 。

作為老吃面人 ，我將面條江湖分為三系 
。

1.冬日的清晨，在人煙鼎沸的街角，面條黨們各自擁護(hù)自己認(rèn)為最地道的攤位，當(dāng)屬一碗老鹵面 。

一天的美好從一份老鹵面開始，一鍋一碗的小煮面尤為歡迎，一碗熱氣騰騰的老鹵面熨帖了無數(shù)打工人的饑腸轆轆。濃郁的湯底加上面的勁道
，鹵香四溢
，一把小蔥恰到好處的點綴 ，一口牛肉下去整個胃得到了滿足，肉質(zhì)爛而不酥，香味濃郁